Спагетти по-мароккански

Спагетти по-мароккански
Ингредиенты для "Спагетти по-мароккански"


500 грамм спагетти
500 грамм обезжиренного говяжьего фарша
две чайных ложкимолотого тмина
две чайных ложкимолотого красного перца
0,5 чайные ложкимолотого имбиря
0,5 чайные ложкимолотой корицы
0,5 чайные ложкимолотого кайенского перца
0,5 чайные ложкисоли
3 стакана томатного соуса для спагетти
4 стакана листьев шпината (по желанию)
1/4 стакана раскрошенного сыра фета или любого козьего сыра



Способ приготовления "Спагетти по-мароккански"

В большой кастрюле вскипятить воду. посолить, опустить в воду спагетти и готовить в течение 10 минут (или согласно инструкции приготовления на упаковке).

Тем временем, в большой глубокой сковороде обжарить на небольшом количестве масла говяжий фарш. Помешивайте его постоянно с помощью деревянной вилки, чтобы фарш получился рассыпчатым. обжаривать около 5-6 минут на среднем огне, после чего посыпьте тмином, красным перцем (паприкой), имбирем, корицей, кайенским перцем, посолить. перемешать фарш, чтобы специи разошлись равномерно. влить томатный соус, перемешать. готовить еще около 2 минут. После чего накрыть крышкой, отключите огонь и оставить соус на плите.

Со спагетти слить воду. Вы можете опустить спагетти в томатно-мясной соус, перемешать, добавить листья шпината, а затем разложить по тарелкам и подать к столу, посыпав сверху сыром. Но можете просто разложить спагетти по тарелкам, полить сверху соусом и посыпать сыром.

Если у вас нет феты, использовать тот сыр, который у вас имеется.