Омлет с феттучини и овощами

27 ноября 2008
Омлет с феттучини и овощами


60 грамм тонко нарезанных полупластиков цуккини 40 грамм мелко нарезанного зеленого лука 40 грамм нарезанного соломкой сладкого красного перца4 яйца1/4 стакана обезжиренного молока две столовых ложки тертого сыра пармезан 0,5 чайные ложкисушеного чеснока в порошкещепотка красного молотого перца 100-120 грамм отваренных феттучини или лингуини4 помидора черри, разрезанных пополамкулинарный спрей или растительное масло


Способ приготовления "Омлет с феттучини и овощами"

Равномерно покрыть кулинарным спреем (или растительным маслом) дно и стенки глубокой сковороды диаметром 25 см. положить в сковороду подготовленные цуккини, лук и сладкий перец, поставить на средний огонь и готовить 3-5 минут, пока цуккини не станут мягкими.
В миске взбить яйца, молоко, сыр и приправы, вылить смесь в сковороду к овощам. добавить феттучини (или лингуини) и помидоры. Когда омлет схватится снизу, осторожно перевернуть его на другую сторону, запечь до готовности яиц. подать блюдо сразу.
Источник: Ohio Poultry Association

 

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?