Рецепт - суп-пюре к обеду

21 сентября 2008
Рецепт - суп-пюре к обеду
Ингредиенты для рецепта Суп-пюре к обеду


Ингредиенты
Шампиньоны
500 грамм
бульон
500 миллилитров
сливочное масло одна столовая ложка
молоко
1,5 стакана
мука две столовых ложки
сметана
1/2 стакана
черный молотый перец
по вкусу
соль
по вкусу

Как приготовить рецепт Суп-пюре к обеду?

Грибы почистим, тщательно помоем и мелко нарежем.
Переложить в кастрюлю и тушим в течении 15 минут. дальше добавим сливочное масло и тушим на медленном огне еще в течении 5 минут.
По истечении времени всыплем просеянную муку и вольем бульон. посолим, поперчим, перемешаем и добавим молоко и сметану. варим в течении 20 минут.
Затем переложим суп в чашу блендера и измельчим до состояния пюре.
Снова вернем в кастрюлю и прогреть на слабом огне.
Готово, приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?