Куриная грудка в сметанно-горчичном маринаде
Ингредиенты для "Куриная грудка в сметанно-горчичном маринаде"
Ингредиенты:
Филе куриной грудки - 500-600 грамм
Сметана - 100 грамм
Горчица баварская сладкая – две столовых ложки
Соль, перец черный молотоый – по вкусу
Масло растительное – одна столовая ложка
Способ приготовления "Куриная грудка в сметанно-горчичном маринаде"
|
1 Мясо куриной грудки нарезать небольшими пластиками толщиной примерно 5-6 мм. |
|
2 Приготовить маринад: соединить сметану и баварскую горчицу, размешать. |
|
3 Каждый кусочек мяса обмазать маринадом, сложить в емкость, поставить на ночь в холодильник. ( У меня простояло мясо почти сутки) |
|
4 Посолить и поперчить перед обжариванием. |
|
5 Хорошо разогреть сковороду гриль, влить одна столовая ложка масла и быстро обжарить с 2-х сторон , буквально по 2-3 минуты с каждой ( смотря какой огонь). |
