Мясо “дмитрий”

Мясо - 500 грамм, грибы шампиньоны - 500 грамм, картофель две штуки морковь две штуки небольшие, лук 2-3 штук сыр 200 грамм(можно 2 плавленных сырка), майонез, зеленый горошек, чеснок 2-4 зубчика, черный перец.

Это мой собственный рецепт и любимый рецепт моего любимого мужа. На любое торжество просто незаменим-очень вкусно!Подавать с красным (можно крепленым) вином!
Все укладывается слоями на противень или в жароустойчивую форму. 1. Мясо слегка отбитое посоленное и поперченное (можно слегка замариновать в красном вине); 2. Второй слой обжаренные грибы - также посолить и поперчить; 3. Картофель натереть на терке - посолить и поперчить; 4. Морковь посолить и поперчить; 5. Лук нарезать полукольцами; 6. Сыр натереть на терке, смешать с майонезом и чесноком, поперчить. Запекать около 40 минут. Подавать с зеленым горошком.