Рецепт - супа-пюре со шпинатом

Ингредиенты
2 стакана свежий шпинат 1 стакан лук 1/4 стакана масло сливочное 3 штуки картофель 1,5 стаканов куриный или овощной бульон 1,5 стаканов вода 2 штуки куриный бульонный кубик 2 стакана сливки с молоком (1:1) 1/2 чайные ложки соль 1/8 чайных ложек перца 3/4 стакана сметана по вкусу зеленый лук

Для приготовления рецепта супа-пюре со шпинатом обжарим лук с маслом на среднем огне в течение 3 минут. добавим картофель, бульон, воду и бульонные кубики. дольем до кипения. уменьшим огонь до минимума и кипятим под крышкой в течение 20 минут, пока картофель не станет мягким. добавим шпинат и тушим еще 4 минуты.
Выложите смесь в блендер и измельчим. вернем в кастрюлю. Приправьте солью и перцем.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
На медленно огне дольем суп до кипения и добавим взбитую сметану. перемешаем и снимем с огня. Этот суп-пюре со шпинатом можно подаем как горячим, так и холодным.