Каннеллони с грибами
Ингредиенты для "Каннеллони с грибами"
- 1 банка томатов
- 200 миллилитров сливок
- перец
- две столовых ложки сливочного масла
- 2 веточки майорана
- 1 литров уковица
- 1 зубчик чеснока
- соль
- 200 грамм тертого сыра
- 24 каннеллони
- 750 грамм шампиньонов
- 1 пучок петрушки
Способ приготовления "Каннеллони с грибами"
Порубить грибы. Зеленый лук нарезать кольцами. Потушить то и другое в один стакан ложке сливочного масла, посолить и поперчить. Петрушку и майоран порубить и добавить в сковороду вместе с песто и 50 грамм сыра. Дать остыть. Лук и чеснок порубить и потушить в одна столовая ложка сливочного масла. Добавить томаты вместе с соком и Тушить 15 минут. Душицу и розмарин порубить, добавить в томатный соус вместе со сливками. Тушить еще 10 минут, приправить. Начинить каннеллони грибной начинкой. Влить немного томатного соуса в большую форму для запекания, смазанную жиром. Выложить в нее канннеллони, влить оставшийся соус и посыпать 150 грамм сыра. Запекать 30 минут при 200 градусах.
