Треска с цукини в лимонной цедре с чесноком, пастой пенне из муки дурум
Ингредиенты для "Треска с цукини в лимонной цедре с чесноком, пастой пенне из муки дурум"
Ингредиенты:
Пенне дурум 70 грамм
Специи для цуккини ( лимонная цедра и 1 зуб чеснока, тимьян и морская соль и елый перец )
Треска филе 300 грамм
Цуккини одна штука
Способ приготовления "Треска с цукини в лимонной цедре с чесноком, пастой пенне из муки дурум"
|
1 Цуккини режем кубиком и кладем в кастрюлю с 1 столовой ложкой оливкового масла, добавляем специи ,чеснок и лимонную цедру, обжариваем 4 минуты, добавляем воды и кладем сверху рыбу, рыбу немного подсаливаем и накрываем крышкой на 20 минут. Рыба будет готовиться практически на пару пропитываясь ароматом специй. |
|
2 Отвариваем спагетти дурум в подсоленной воде до состояния аль дэнты, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом. |
