Салат "Турецкая изюминка"

Салат "Турецкая изюминка"
Ингредиенты для "Салат "Турецкая изюминка""

  • Сок лимонный - одна столовая ложка
  • Капуста (белокочанная молодая) - 200 грамм
  • Соль
  • Курагa - 3-4 штук
  • Масло рaстительное - две столовых ложки
  • Укроп (веточки)
  • Изюм ( без косточек) - 2-3 столовых ложки


Способ приготовления "Салат "Турецкая изюминка""

Изюм и курагу залить кипятком, оставить на 10-20 минут. Нашинковать капусту, посолить и помять, добавить укроп. Слить воду с изюма. Курагу порезать дольками. Добавить изюм и курагу в салат. (Для яркости цвета можно добавить и маленькую морковку, натёртую на крупной тёрке) Заправить смесью растительного масла и сока лимона. Приятной диеты!!!!!