Бульон с овощами и рисом
Ингредиенты для "Бульон с овощами и рисом"
Бульон мясо-костный - 2 стакана, морковь - 1/2 штук корень петрушки - 1/2 штук репа - 1/2 штук горошек зеленый консервированный - две столовых ложки фасоль зеленая - две столовых ложки лук-порей - 40 грамм шпинат - 20 грамм рис вареный - две столовых ложки соль - по вкусу.
Способ приготовления "Бульон с овощами и рисом"
Морковь, петрушку, репу нарежьте кубиками и припустить до готовности. Зеленый горошек и фасоль, нарезанную ромбиками, отварить в слегка подсоленной воде 3-4 минуты. Лук-порей и шпинат мелко нарежьте и припустить.
При подаче на стол в тарелки положить подготовленные овощи, рис и налить бульон.
