Кабачок запечeный

• 2-3 помидоры
• 1 средняя луковица
• соль
• 200 грамм сыра
• 3 зубчика чеснока
• 1-2 кабачка
• специи по вкусу
• 1-2 болгарского перца
• зелень укропа и петрушки
• пачка сметаны

Способ приготовления: 1. Кабачок очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Лук нарезать тонкими колецками, чеснок мелко измельчить, зелень нарезать мелко, сыр потереть на крупной тeрке, помидоры нарезать тонкими кружочками. Перец соломкой. 2. Сковороду смазать, на дно положить кабачок. Сверху уложить лук, затем чеснок, потом болгарский перец. Сверху перца посыпать специями и солью. Потом уложить помидору и сверху полить сметаной, посыпать солью. 3. Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности. Как блюда будет готово посыпать сыром и зеленью и поставить обратно в духовку на 3 мин.