Холодный суп

Холодный суп
Ингредиенты для "Холодный суп"

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Помидор - четыре штуки
  • Огурец (свежий, средний) - четыре штуки
  • Лук зеленый - 1 пуч.
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Кефир - 1 литров


Способ приготовления "Холодный суп"

Разрезать огурцы пополам. Обдать помидоры кипятком, снять кожицу. Выложить лук, чеснок, помидоры, огурцы в блендер, сделать  из овощей пюре. Добавить кефир, снова взбить. Посолить, поперчить. Подавать в холодном виде.