Суп из картофеля и капусты кале.

21 ноября 2008
Суп из картофеля и капусты кале.

пучок капусты кале
красный картофель
луковица
мясной фарш
хлопья красного перца
куриный бульон
молоко
смесь молока и сливок
черный перец
душица сушеная или свежая


Способ приготовления "Суп из картофеля и капусты кале."

  • Разорвите капусту кале на кусочки и промыть водой.

  • Высушите в дуршлаге и отложить на время.

  • Тонко порезать красный картофель положить в кастрюлю с водой и довести до кипения.

  • Когда картофель станет мягким, переложить картофель в дуршлаг.

  • налить в кастрюлю немного растительного масла и положить туда фарша.
    Поставьте на огонь.

  • Разламывайте пока он жарится.

  • Когда фарш станет коричневым, слить как можно больше жира.

  • добавить хлопья красного перца, душицу и куриный бульон.

  • Затем добавить молоко и смесь молока и сливок.

  • Иногда помешивая, варить 20-30 минут.

  • Затем положить капусту кале.

  • А следом картофель.

  • Тщательно перемешать и добавить жирных сливок.

  • варить еще 10 минут. Если хотите сделать суп гуще, добавить немного муки, смешанной с молоком и варить еще 10 минут.

  • разлить по тарелкам и подавать к столу.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?