Суп сливочно-сырный с фаршем "Объеденье"

• Мука пшеничная - две столовых ложки
• Сыр сливочный (с зеленью, типа Альметте) - 100 - 150 грамм
• Картофель (крупный) - две штуки
• Бульон овощной - 1 литров
• Соль
• Фарш мясной (смешанный) - 500 грамм
• Перец
• Укроп - 1 пуч.
• Масло подсолнечное (или любое растительное)- 2 - три столовых ложки
• Лук

В кастрюльке разогреть масло. Положить туда фарш и хорошенько обжарить, постоянно помешивая. Добавить мелконарезанный лук, нарезанный колечками зелёный лук и выдавить чеснок. Немного обжарить. Посолить, поперчить, добавить сахар и муку. Немного обжарить и залить овощным бульоном. Закинуть порезанную на кусочки картошку. Влить сливки и перемешать. Через некоторое время добавить сливочный сыр. Добавить мелко нарезанный укроп. Варить на среднем огне до кипения и до готовности картошки. За пару минут до готовности добавить нарезанный на кусочки  твёрдый сыр. Снова посолить и поперчить. Вот и всё!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!