Куриный суп с фасолью
Ингредиенты для "Куриный суп с фасолью"
- Фасоль (красная консервированная) - 1 бан.
- Морковь - одна штука
- Кубик бульонный
- Перец болгарский (красный и зеленый) - две штуки
- Филе куриное - 0,5 килограмм
Способ приготовления "Куриный суп с фасолью"
Слегка обжарить порезанное порционно куриное филе, я люблю на сливочном масле, но многие предпочитают растительное, добавить к филе нарезанные соломкой перец и морковь и потушить мин 15. Когда овощи будут мягкими, добавить фасоль с жидкостью и потушить все вместе минуты 2. Приготовить бульон из кубика, овощного или куриного по желанию, залить бульоном тушеные овощи с фасолью и курицей, довести до кипения. При подаче поперчить свежемолотым черным перчиком.