Ароматный фасолевый суп-пюре
Ингредиенты для "Ароматный фасолевый суп-пюре"
- красный перец чили
- кориандр
- 2 ст л оливкового масла
- 1 зеленый острый перец чили, очищенный и порезанный
- 600 миллилитров овощного бульона
- 1 литров уковица, мелко порезанная
- 2 дольки чеснока, очищенных и порезанных
- 2 банки по 420 грамм красной консервированной ф
Способ приготовления "Ароматный фасолевый суп-пюре"
В кастрюле обжарить луковицу, сельдерей, перец, чеснок и чили в масле в течение 5 мин до мягкости. Добавить бульон и фасоль. Накрыть и варить 15 мин на маленьком огне. Затем перелить в кухонный комбайн и обрабатывать до образования однородного пюре. Украсить кориандром и чили.