Окрошка с кефиром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1/2 л кефира, 1/2 л кипяченой воды, 5 редисок
с ботвой, 100 г огурцов, 20 г мелко нарезанного зеленого
лука, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Огурцы и редис нарезать соломкой, до-
бавить промытые и нарезанные листья редиса, зеленый
лук, соль. Смешать кипяченую воду с кефиром и охладить
смесь, после чего добавить в нее подготовленные овощи.