Суп из кислого молока с укропом

молоко 500 миллилитров
воды 250 миллилитров
сметана 500 грамм
яйцо одна штука
мука одна столовая ложка
хлеб 2 литров омтика
зеленый лук
зелень петрушки
укроп
уксус
соль по вкусу

Молоко с водой посолить, прокипятить в нем нарезанную зелень, заправить сметаной с размешанными в ней яйцом и мукой. Во время варки суп хорошо перемешать, чтобы белок свернулся тонкими хлопьями. Подкислить суп уксусом. Хлеб нарезать на длинные полоски и подрумянить в духовке. Подавать с супом. Приятного аппетита!