Рецепт - РЫБА ПОД ПИВО(М)

4 ноября 2008
Рецепт - РЫБА ПОД ПИВО(М)
Ингредиенты для рецепта РЫБА ПОД ПИВО(М)


Ингредиенты
1 килограмм морской рыбы
300 грамм репчатого лука; 300 грамм моркови; подсолнечное масло; 100 грамм томатной пасты; 200 грамм пива мука; соль, перец.

Как приготовить рецепт РЫБА ПОД ПИВО(М)?

Это нехитрое , но очень вкусное блюдо часто готовила моя мама на праздники. Предлагаю вспомнить этот рецепт. Продукты :
Рыбу тщательно моем, разделываем на порционные кусочки. Посыпаем солью и перцем.
Лук чистим и режем не очень мелко.
Также очищаем морковь и трем на терке.
Обжариваем на сковороде лук.
После добавляем морковь и тушим еще 10 минут.
В конце добавляем томатную пасту.
Рыбу обваливаем в муке и жарим с двух сторон до готовности .
В чугунную кастрюлю укладываем слой жареной рыбы. Сверху выкладываем овощную заправку. Так повторяем несколько слоев. Поливаем пивом.
Ставим нашу рыбку с овощами на маленький огонь на 10-15 минут томимся. Выкладываем на блюдо и угощаем гостей. Вкусно как в горячем так и в холодном виде .
Приятного аппетита !

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?