Каша гречневая с луком и морковью
Ингредиенты для "Каша гречневая с луком и морковью"
Крупа гречневая - 2 стакана, лук репчатый - 2 головки, морковь - одна штука чеснок - 5 зубчиков, масло растительное - две столовых ложки соль - по вкусу.
Способ приготовления "Каша гречневая с луком и морковью"
Гречку залить тремя стаканами кипятка, посолить и варить на самом слабом огне, не перемешивая.
Лук и морковь мелко нашинковать, обжарить на масле.
Овощи соединить с кашей, добавить пропущенный через пресс чеснок и, плотно накрыв крышкой, дать каше постоять 20-30 минут.
При подаче оформить зеленью.