Каша перловая с маслом и сахаром

Каша перловая с маслом и сахаром

Крупа перловая - 200 грамм вода - 3 стакана, сливочное масло - 40 грамм сахар - две столовых ложки соль.


Способ приготовления "Каша перловая с маслом и сахаром"

Крупу предварительно обработайте. Для этого её положить в горячую воду, довести до кипения. Воду слить.

Крупу всыпать в подсоленную кипящую воду.

варить кашу до загустения, помешивая.

Когда каша загустеет, перемешивание прекратите, добавить сахар, закрыть крышкой, огонь уменьшить и дать каше упреть в течение 2 часов. За это время каша приобретет приятный запах и цвет.

Перед подачей горячую рассыпчатую кашу разложить по тарелкам и полить растопленным сливочным маслом.