Рецепт - томатный суп с кукурузой и тмином

Ингредиенты
Что нужно:
600 миллилитров овощного бульона
150 грамм консервированной кукурузы
4–6 крупных помидоров
1 луковица три столовых ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока одна чайная ложка семян тмина
Небольшой пучок зелени укропа
Небольшой пучок зелени базилика
4 ломтика лимона
Соль, черный молотый перец по вкусу

Как приготовим томатный суп с кукурузой и тмином:
Лук и чеснок мелко нарежем, спассеруем в оливковом масле. Помидоры обдадим кипятком, снимем кожицу, крупно нарежем, зальем горячим овощным бульоном.
Когда бульон закипит, приправим его тмином, луком, чесноком и варим на слабом огне 10–12 минут.
Готовый суп охладим до комнатной температуры, протрем через сито или пропустим через блендер, посолим, поперчим, добавим кукурузу.
Разлить суп по порционным тарелкам, посыплем рубленой зеленью укропа и базилика, украсим ломтиками лимона и подаем к столу.
Томатный суп с кукурузой и тмином готов.