Рецепт - каша из пшена с курицей

Рецепт - каша из пшена с курицей


Ингредиенты
Что нужно на 10 порций каши из пшена:
1 курица весом 1 килограмм
1 килограмм пшена
2-3 картофелины
200 грамм сала
1 большая луковица
соль, перец – по вкусу

Как приготовим кашу из пшена:
1. Курицу варим в котелке над костром до тех пор, пока мясо не начнет отставать от кости. дальше курицу вынем, мясо отделим от костей, порежем и опустим обратно в бульон.
2. Картофель порежем мелкими кубиками и вместе с промытым пшеном варим до готовности пшена.
3. Сало и лук порежем мелкими кубиками, добавим к пшену. дальше кашу из пшена посолим, поперчим, добавим рубленую зелень.
4. Каша из пшена готова.

Комментарии (1)