Перец жареный с подливкой

Перец жареный с подливкой
Ингредиенты для "Перец жареный с подливкой"

  • Приправа (я беру "Мивина" для курицы) - три чайных ложки
  • Сахар - 1,5 чайные ложки
  • Масло для жарки (любое, я брала кукурузное) - 200 грамм
  • Имбирь - 0.5 чайные ложки
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Чеснок (по вкусу)
  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Вода (Горячая кипячённая. Чаще всего


Способ приготовления "Перец жареный с подливкой"

Начинаем с банального - жарим перец. Чистим его (самый неприятный шаг, как по мне) Затем жарим лук и морковь, добавляем приправу, томатную пасту, сахар, имбирь, воду и тушим минутки 2 -3. Затем перец кладем в емкость, переливая подливкой. Приятного аппетита! Примечание! Часто делаю эту подливку на зеленом чае. Для этого беру зеленый чай *часто с жасмином*, завариваю и использую вместо воды. Листики не выкидываем! Только в этом случае имбирь можно не класть.