Рецепт - макароны с сыром фета и чечевицей

25 января 2008
Рецепт - макароны с сыром фета и чечевицей


Ингредиенты
Что нужно на 4 порции макарон с сыром фета:
350 грамм банка маринованного сыра фета
500 грамм макарон-ракушек
200 грамм нарезанного бекона
400 грамм консервированной промытой коричневой чечевицы
1 стакан порванных листьев базилика две столовых ложки винного уксуса одна столовая ложка дижонской горчицы

Как приготовим макароны с сыром фета:
1. сольем с сыра фета жидкость, оставив 100 миллилитров масла.
2. Отварите макароны в большой кастрюле в кипящей, подсоленной воде до готовности. сольем воду и переложим макароны ракушки в большую миску. добавим 1 столовую ложку масла. перемешаем.
2. разогреем сковороду на среднем огне. добавим бекон, жарим, часто помешивая, в течение 4 минут или до хрустящей корочки. снимем с огня.
3. смешаем бекон, чечевицу, базилик, фету для макаронные изделия.
4. перемешаем оставшиеся 1/3 масла, уксус и горчицу. Приправьте солью и перцем и перемешаем. зальем заправкой макароны и перемешаем. подаем.
5. Макароны с сыром фета готовы.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?