Рис с мидиями:)
Ингредиенты для "Рис с мидиями:)"
- Масло сливочное (для жарки)
- Перец черный молотый
- Вино белое сухое - 0.5 стак.
- Лук репчатый (небольшой)
- Рис (берите в зависимости от количества едоков:)) - 2 стак.
- Соль
- Мидии (очищенные и замороженные) - 500 грамм
Способ приготовления "Рис с мидиями:)"
Рис ставим вариться Тем временем мелко режем лук и жарим его на сливочном масле. Когда лук подрумянился, всыпаем в сковороду мидии. Солим, перчим. Оставляем покипеть не накрывая крышкой( чтоб вода немного выкипела). Вливаем вино. Оставляем немного потушиться. Если получилось много жидкости, то крышкой не накрываем. Всыпаем готовый рис к мидиям. Перемешиваем. Готово Приятного Аппетита! П.С. по желанию можно чего-нибудь туда еще набросать: кукурузы консервированной,ананасов или перца болгарского кусочками. В общем как Вам вкуснее
