Филе морской рыбы в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ:

800 г филе морской рыбы,
100 г муки,
1 стакан пива,
1 яйцо,
соль по вкусу,
растительное масло для жаренья.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Из муки, пива, яйца и 1 ст. л. растительного масла приготовить жидкое тесто. Филе, нарезанное кусочками, посолить, посыпать мукой и обмакнуть в тесто. Жарить в горячем масле. Подавать с жареным картофелем.