Рецепт - щука фаршированная "Сюрприз"

5 августа 2008
Рецепт - щука фаршированная Сюрприз


Ингредиенты
Щука (нужна только кожа и голова) — 1 килограмм
Куриный фарш — 600 грамм
Чеснок — 5 зуб.
Булочка — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Соль
Перец
Растительное масло
Молоко

Рецепт "Щука фаршированная "Сюрприз""
Очистить щуку от чешуи, промоем и просушить, Острым ножом надрежем кожу вокруг головы и снимем ее от головы до хвоста. Кожу промоем и просолить. Булку размочить в молоке, чеснок натрем на мелкой терке и смешаем с куриным фаршем, добавим туда яйцо взбитое сырое, соль и перец по вкусу. перемешаем. заполним этим фаршем кожу щуки, зашить ее, уложим на противень и запечем в духовке на разогретом растительном масле в течении 40 минут при температуре 200 градусов. В случае необходимости можно добавим воды и поливать щуку образовавшимся соком.
Подавать на блюде, украсив.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?