Cалатик "Необыкновенная легкость"
Ингредиенты для "Cалатик "Необыкновенная легкость""
- Зеленый салат (любой, на любителя)
- Сухарики (лучше белые)
- Укроп
- Брынза
- Оливковое масло
- Шампиньоны
- Соль
- Яблочный или виноградный уксус
- Молотая паприка
- Сахарный песок
Способ приготовления "Cалатик "Необыкновенная легкость""
Замариновать шампиньоны: нарезать красивыми дольками, положить в миску; туда виноградный (лучше) уксус, сахарный песок, немного соли, паприку; оставит мариноваться на 15-20 мин. Пока рвем или режем салат, добавляем брынзу. С шампиньонов сливаем маринад, оставив немного для заправки, соединяем с салатом и брынзой. Добавляем остатки маринада, соль, немного паприки, оливковое масло, мелко нарезанный укроп. В конце посыпаем сухариками. Количество ингридиентов кладем по вкусу (кто-то любит поострее или покислее). Шампиньоны жарить и варить не нужно-это единственные грибы, которые не бывают червивыми и их можно есть даже сырыми. Попробуйте: лего, сытно и полезно.
