Филе палтуса в сухарной корочке
Ингредиенты для "Филе палтуса в сухарной корочке"
Филе палтуса - восемь штук помидоры - две штуки кукуруза консервированная - 200 грамм зелень петрушки рубленая - две столовых ложки панировочные сухари - две столовых ложки сыр твердый тертый - две столовых ложки растительное масло - одна столовая ложка тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки, перец черный молотый, соль.
Способ приготовления "Филе палтуса в сухарной корочке"
1. Филе палтуса посолить и поперчить.
2. Помидоры нарежьте кружочками, кукурузу отделить от заливки.
3. Сухари обжарить на масле до золотистого цвета.
4. В форму, смазанную маслом, уложить половину филе, посыпьте тимьяном. Сверху выложить нарезанные помидоры, кукурузу, посыпьте рубленой зеленью и накрыть оставшимися филе.
5. Рыбу посыпьте сухарями и сыром. запечь 30 минут при 180 C.
6. подавать рыбу в форме.