Скумбрия по-гречески

Скумбрия по-гречески
Ингредиенты для "Скумбрия по-гречески"

  • Перец болгарский
  • Огурец
  • Чеснок
  • Скумбрия (свежая)
  • Вино сухое белое
  • Помидор
  • Лук репчатый


Способ приготовления "Скумбрия по-гречески"

Лук и чеснок обжарить. Скумбрию обработать. Отдельно обжариваем овощи, сначала сл.перец. Добавляем помидор Добавляем свежий огурчик. Рыбку смешиваем с луком и чесноком, добавляем вино белое ( две столовых ложки и тушим 10 минут. На рыбку выкладываем пассерованные овощи, добавляем водички, и тушим до готовности. Приятного аппетита!