Томатный соус Ко всему
Способ приготовления "Томатный соус Ко всему"
-
Добавить фото
Необходимые ингредиенты.
-
Добавить фото
Помидоры очистить от кожицы. Я где-то слышала, что правильно очищать помидоры ножом, а не обдавать их кипятком, так как при обдаче кипятком изменяется их вкус.
-
Добавить фото
Очищенные помидоры, укроп, петрушку, лук (порезанный на кусочки), базилик и мяту, сложить в блендер и превратить в пюре.
-
Добавить фото
Эту массу вылить в сковороду, добавить оливковое масло, соль, перец по вкусу и довести до кипения.
-
Добавить фото
Как только соус закипит выжать чеснок, всё хорошо перемешать и выключить огонь.
-
Добавить фото
Хранить соус можно в холодильнике в стеклянной ёмкости.