Рыба под сливочным соусом
Ингредиенты для "Рыба под сливочным соусом"
Филе хека - шесть штук кресс-салат - 1 пучок, сливки густые - 8 столовых ложек, корень хрена тертый - три столовых ложки растительное масло - четыре столовых ложки перец белый молотый, соль.
Способ приготовления "Рыба под сливочным соусом"
Для соуса сливки соединить с корнем тертого хрена, кресс-салатом и солью.
перемешать.
Филе хека выложить на смазанный маслом противень, посолить и поперчить.
залить рыбу приготовленным соусом, накрыть фольгой и запечь 20 минут при 200 C.
При подаче выложить рыбу с соусом на тарелки, посыпьте рубленой зеленью укропа и гарнировать отварными овощами.
