Рецепт - эклеры с тунцом

Ингредиенты
Лук мелко порезанный
Майонез две столовых ложки
Тунец 1 банка
Укроп мелко порезанный
Яйца 2–3 яйца, на крупной терке
Вода один стакан
Маргарин 100 грамм
Мука один стакан
Соль щепотка
Яйца три штуки

растопим в кастрюле маргарин, добавим воду, дадим закипеть и всыплем воду муку и быстрым темпом заварить тесто, быстро помешивая ложкой. Подождите, пока тесто остынет и вбивайте по одному яйца и размешаем до однородной массы.
Выложите эклеры ложкой на промасленный противень. Духовку разогреем до 200 грамм С., не открывайте, минут 20, затем убавим до 180 и пеките ещё минуты 3.
Смешайте тунец с яйцом, луком и укропом. положим немного майонеза. Начиняйте приготовленной массой эклеры непосредственно перед подачей, иначе они размякнут.