Рецепт - Разные основные блюда : Пирог с карасями

10 апреля 2008
Рецепт - Разные основные блюда : Пирог с карасями


Ингредиенты
тесто дрожжевое (см. рецепт на сайте) - 1 килограмм
карась - 700-750 грамм
лук репчатый - 2 головки
маргарин - 90 грамм
соль
перец
лавровый

Карасей очистим от чешуи, удалим внутренности и жабры, посолим, поперчим.
Тесто раскатаем на два сочня, на один из них положим лук, нарезанный полукольцами, а сверху по всей поверхности пирога рыбу целиком. посолим, поперчим. На рыбу положим кусочки маргарина, лавровый лист, закроем вторым сочнем, края защипнем и дадим расстояться.
Смажьте пирог маргарином и выпекаем в духовке при 240 С.
Готовый пирог закроем пергаментом и дадим постоять 1015 минут.
Можно приготовим порционные пироги

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?