Рецепт - оливкового хлеба с розмарином

Рецепт - оливкового хлеба с розмарином


Ингредиенты
500 граммов мука 7 граммов дрожжи 1,5 чайных ложек морская соль 1 столовая ложка сахар 175 граммов оливки 3 столовые ложки масло оливковое 6 веточек розмарин

Хочу поделиться с вами рецептом оливкового хлеба с розмарином.
В большую миску положим муку, дрожжи, соль и сахар с оливками. вольем оливковое масло и 250-300 миллилитров теплой воды. Хорошо перемешаем, замесим руками на посыпанной мукой поверхности в течение 10 мин. или миксером в течение 5 мин., чтобы тесто стало мягким и эластичным.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Положите в смазанную маслом миску, накроем пищевой пленкой. оставим в теплом месте на 20-30 мин. подниматься.
Разделите тесто на 2 части, сформируем из них два шара; положим каждый в цветочный горшочек. Сверху воткните веточки розмарина, накроем пищевой пленкой и оставим в теплом месте, пока тесто не увеличится вдвое (это займет около 30 мин.).
Разогрейте духовку до 220°C/ газ 7. снимем пленку с хлеба и уменьшим температуру до 200°C/ газ 6. выпекаем 35 мин. до образования золотистой корочки. Чтобы проверим хлеб на готовность, перевернем его и постучите – звук должен быть пустым. охладим на решетке.
Перед подачей порежьте ломтиками. Оливковый хлеб с розмарином готов!

Комментарии (1)