Золотая рыбка запеченная

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г филе толстолобика,
молотый черный и красный перец,
сухие приправы для рыбы,
соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Крупные куски заранее подготовленного филе с обеих сторон посолить, поперчить, приправить специями и выложить кожей вниз на противень, слегка смазанный растительным маслом. Поставить в разогретый до максимальной температуры духовой шкаф на 10 мин., затем убавить огонь до минимума и запекать до готовности. Готовое филе выложить на блюдо, украсить зеленью. Подавать с овощными салатами.