Креветки жареные в тесте
Ингредиенты для "Креветки жареные в тесте"
- вареных креветок - 800 грамм
- лимонной кислоты - 2-3 щепотки
- растительного масла - одна столовая ложка
- и мелко нарезанная зелень петрушки
Способ приготовления "Креветки жареные в тесте"
Вначале необходимо приготовить жидкое тесто (кляр) из муки, яиц и молока.
Вареные очищенные креветки замариновать, для этого в посуду с растительным маслом добавить лимонной кислоты , а также перец соль и зелень петрушки. После на 15-20 минут поставить в холодильник.
Подготовленные таким образом креветки обмакнуть в тесто, а затем жарить в большом количестве жира. Через 4-5 минуты и вынуть и можно подавать к столу..
