Мексиканский томатный соус
Ингредиенты для "Мексиканский томатный соус"
- хинг - 1/4 чайные ложки
- зеленый чили (рубленный) - одна чайная ложка
- масло - одна столовая ложка
- масса чили - одна чайная ложка
- лимонный сок - 1/2 чайные ложки
- томатное пюре - 1 стакан
- соль - 1/2 чайные ложки
- сахар - щепотка.
Способ приготовления "Мексиканский томатный соус"
Разогреть масло на сковороде, добавить хинг и зеленый чили. Жарить чили до коричневого цвета, добавить массу чили, лимонный сок и томатное пюре, кипятить не закрывая 5 мин. или до загустевания, добавить соль и сахар.
