Запеканка Гнeздышки с овощами

23 октября 2008
Запеканка Гнeздышки с овощами

Макаронные изделия (гнёзда) — шесть штук
Перец болгарский (красный) — одна штука
Кабачок (небольшой или цуккини) — одна штука
Помидор — одна штука
Шампиньоны — 300 грамм
Бульон (мясной) — 300 миллилитров
Чеснок — 3-4 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Сыр твердый — 150 грамм
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Масло растительное — 4-5 столовых ложки


Способ приготовления "Запеканка Гнeздышки с овощами"

  • Отварить гнёзда в небольшом количестве подсоленной воды минут 5 и переложить аккуратно в блюдо, в котором будем запекать. Можно использовать длинные макароны, просто потом накрутить их на вилку и выложить ложкой.

  • Кабачок и перец почистить. Чеснок измельчить. Кабачок, лук, помидоры и перец нарезать кубиками. Грибы (у меня маринованные) слить, при необходимости нарезать. Овощи вместе с грибами обжарить на небольшом количестве масла, посолить, поперчить, добавить чеснок.

  • Начинку выложить в гнёзда. Сверху посыпать натёртым сыром и залить бульоном. Нагреть духовку до 180°С. Запекать гнёзда 15-20 минут.

  • При подаче на стол выкладываем на тарелочки, подаём со свежими овощами и зеленью.

  • В бокалы налить любимое вино и поднять тост за наших прекрасных дам.
    Без роз и мимоз в этот мартовский день
    Я с праздником Вас поздравляю.
    Здоровья, успехов и радостных дней
    От чистого сердца желаю!

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?