Хрустящие хлебцы с сыром и перцем

Хрустящие хлебцы с сыром и перцем

мука пшеничная - 450 грамм
сыр тертый - 175 грамм
сахар - 20 грамм
соль - 60 грамм
молоко - 250 грамм
яйцо - две штуки
чеснок рубленый - 2 дольки
перец красный - 1 щепотка


Способ приготовления "Хрустящие хлебцы с сыром и перцем"

смешать муку с дрожжами, сахаром, солью и перцем. взбить молоко, 1 яйцо и сыр, подмешайте муку и чеснок, замесить тесто. оставить в теплом месте подниматься. За это время сделать две обминки.
Из теста сформовать булочки, уложить на смазанный противень и дать расстояться.
смазать хлебцы яйцом, посыпьте солью и испечь в духовке.