Пирожки с паштетом и грибами

15 апреля 2008
Пирожки с паштетом и грибами

200 г готового печеночного паштета
6 крупных шампиньонов
1 ст. л. рубленой зелени кинзы
3 листа замороженного слоеного теста
1 яичный желток
соль


Способ приготовления "Пирожки с паштетом и грибами"

У шампиньонов удалить ножки. Шляпки опустить в кипяток, довести до кипения, готовить 2 мин. Откинуть на сито, дать остыть, приправить солью и перцем.

Разогреть духовку до 190°С. Паштет смешать с зеленью кинзы, приправить черным перцем, перемешать.

Слоеное тесто нарезать на квадраты со стороной 10 см. Шляпки грибов начинить приправленным паштетом. Выложить каждую шляпку фаршем вверх на кусок теста. Края теста защипать сверху. Смазать пирожки желтком, выложить на противень, поставить его в разогретую духовку. Готовить 10 мин. Вынуть из духовки и дать немного остыть.

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?