Рецепт - гречнево-пшеничные блины

Ингредиенты
3,5 стакана гречневой муки, 1,5 стакана пшеничной муки, 2,5 стакана тёплой воды, 2 стакана молока кипящего, 25 грамм дрожжей, 25 грамм сливочного масла, 2 яйца , чайная ложка сахара, чайная ложка соли, пол стакана топлёного масла

В воде разведем дрожжи, прибавить всю пшеничную муку и равный объем гречневой, дадим подойти. всыплем оставшуюся гречневую муку, вновь дадим подойти. Заварить тесто горячим молоком, остудим, положим сахар, соль, масло, дадим подойти и дальше печь .
Рекомендуем:
Все о блинах