Рецепт - тесто "Удобное-2 "

20 ноября 2008
Рецепт - тесто Удобное-2
Ингредиенты для рецепта Тесто "Удобное-2 "


Ингредиенты
Вода (+ молоко 1:1) — 1 стак.
Яйцо куриное (для смазывания -белок, в тесто - одна штука — две штуки
Сахар — четыре столовых ложки
Соль — одна чайная ложка
Масло растительное — 0.5 стак.
Дрожжи (сухие) — 2.5 чайные ложки
Мука — 3.5 стак.

Как приготовить рецепт Тесто "Удобное-2 "?

Рецепт "Тесто "Удобное-2 ""
Вариант 1:
Пирог "Царь зверей" из серии "Сказки из теста".
ТЕСТО: в ведерко хлебопечки положим муку, молоко + воду в соотношении 1:1, яйцо, сахар, соль, масло растительное, дрожжи и поставим соответствующую х/п программу "тесто".
После того, как тесто готово, разделим его на 3 части: первая часть для туловища, вторая для гривы, третья для остальных деталей.
Для начинки в пироге я использовала сливовое варенье, которым я заполнила туловище львенка, для гривы раскатанную вдоль часть теста смазала сливочным маслом, посыпала маком, сахаром, корицей.
оставим пирог немного на расстойку, смажем яичным белком и выпекаем в предварительно разогретой духовке при Т 210*.
После выпечки смажем пирог сваренным из три столовых ложки сахара и три столовых ложки воды сахарным сиропом.
ВАРИАНТ 2:
Пирог "Вишнёвое дерево".
ТЕСТО: в ведерко хлебопечки уложим муку, молоко + воду в соотношении 1:1, яйцо, сахар, соль, масло растительное, дрожжи и поставим соответствующую х/п программу "тесто".
После того, как тесто готово, разделим его на 3 части: первая часть - верхняя часть дерева, вторая часть - для листвы, третья часть - ствол дерева (разделяется на 3 части, каждая из них впоследствии расделится на две части и в итоге получатся 6 жгутов, составляющих ствол дерева).
Те составляющие, из которых будет выполняться ствол, обмазаны сливочным маслом и посыпаны сахаром, маком, корицей.
Способ формовки пирога показан на иллюстрациях, после лепки на пирог располагается хаотично свежая вишня, смазывается яичным белком, пирог посыпается сахаром (если есть желание, можно положим кусочки сл.масла - оно смягчит выпечку).
выпекаем после небольшой расстойки при Т 210*. По желанию после выпечки можно смажем пирог сахарным сиропом (сварить три столовых ложки сахара + три столовых ложки воды).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Оставить комментарий

Ваше имя:

Популярные новости

Кто онлайн?