Дип из баклажанов с оливками

Дип из баклажанов с оливками

  • Йогурт - 150 грамм
  • Чеснок - 2-3 зуб.
  • Масло оливковое (Базилик, кинза , петрушка , соль - по вкусу) - две столовых ложки
  • Оливки - 1 бан.
  • Сок лимона (количество регулировать по своему вкусу) - 2-3 столовых ложки
  • Баклажаны - три штуки


Способ приготовления "Дип из баклажанов с оливками"

Баклажаны запечь в духовке или на огне. Я запекала на газ. плите , на рассекателе пламени. Баклажаны опустить в холодную воду и очистить от кожуры. В блендер поместить крупно нарезанные баклажаны, зелень, оливки и остальные ингредиенты. Взбить до однородной массы. Приятного апетита!