Рецепт - весенний салат с авокадо, манго, фенхелем и апельсином

Ингредиенты
1/2 апельсина (у меня 1 небольшой)
1/2 авокадо
1/2 фенхеля
1/2 манго
пара веточек мяты одна столовая ложка оливкового масла (у меня масло виноградной косточки) одна столовая ложка красного винного уксуса
соль, перец по вкусу
листья салата по вкусу (опционно)

1 Наши продукты:
2 Для заправки смешиваем масло, уксус, соль, перец.
3 Фенхель нарезаем тонкой соломкой, манго, апельсин, авокадо - кубиком, мяту мелко рубим.
4 На тарелку выкладываем салатные листья. На них апельсин.
5 В отдельной посуде соединяем авокадо, манго, фенхель и мяту. Выкладываем их на апельсин. Поливаем заправкой, украшаем листиками мяты и подаем. Приятного аппетита))