Запеканка из кабачков с окороком
Ингредиенты для "Запеканка из кабачков с окороком"
Кабачки - четыре штуки окорок вареный - 6 литров омтиков, сыр твердый - 200 грамм масло растительное - две столовых ложки лавровый лист - одна штука зелень петрушки, перец черный молотый, соль по вкусу.
Способ приготовления "Запеканка из кабачков с окороком"
Кабачки очистить от кожицы и семян, тонко нарежьте. обжарить их на масле и выложить на салфетку, чтобы удалить излишки жира.
Сыр нарежьте достаточно толстыми длинными ломтиками.
выложить в форму слой кабачков, затем - сыра, затем - окорока. поперчить, посолить (соленый сыр можно не солить), положить лавровый лист.
запечь в разогретой до 180 C духовке в течение 5 минут.
подать запеканку горячей, оформив зеленью.