Рецепт - ароматные пампушки с розмарином

Рецепт - ароматные пампушки с розмарином


Ингредиенты
Мука пшеничная 500 грамм ;
Дрожжи 30 грамм ;
Масло растительное две столовых ложки ;
Вода 1 стакан ;
Сахар две чайных ложки;
Соль одна чайная ложка ;
Масло сливочное 70 грамм ;
Розмарин 10 грамм ;

разведем дрожжи в стакане с теплой водой. В кастрюлю вольем разведенные дрожжи, добавим сахар, соль, растительное масло и половину муки. замесим тесто и поставим на 20 минут в теплое место. дальше добавим оставшуюся муку и снова дадим подойти.
Когда тесто увеличится в два раза, его разделать, сформируем небольшие шарики и выложимь их на противень (или сковороду), смазанный маслом. поставим в теплое место на 30 минут, чтобы тесто еще раз поднялось, накроем полотенцем.
Сливочное масло растопим. Кисточкой смажем подошедшие булочки, посыплем розмарином. Аккуратно еще раз смажем сливочным маслом. Сверху присыпать солью и поставим в разогретую духовку. выпекаем до румяности.
Готовые пампушки можно еще раз смажем сливочным маслом.
Добавить в закладки:

Комментарии (1)