Салат Дорога к Победе

10 ингредиентов для блюда.

Морковь, яблоко, баклажан и болгарский перец нарезать соломкой.

Выложить на тарелку половину отваренного риса. Поливать рис соусом нежелательно, он приобретёт мокрый и неприятный вид.
Обжаренные овощи достаточно сочные и вкусные.

Выложить на рис отваренное, мелко нарезанное куриное филе.

В сковороду налить 2 литров ожки оливкового масла, выложить овощи, немного обжарить,
добавить 1 литров ожку соевого соуса и нарезанный кубиками ананас.
Посолить, поперчить по вкусу.

Выложить обжаренные овощи на рис с куриным филе.

Все овощи покрыть второй половиной риса.

Колечки ананаса разрезать пополам, выложить по краю тарелки,
положить помидорки, из болгарского перца вырезала звёздочки.
Дорогу и ёлку посыпала сушёным укропом. Из кожуры баклажана мне муж вырезал танк.