Рецепт - рисовая баба с вишней

Ингредиенты
Рис 120 грамм ;
Яйца куриные четыре штуки ;
Сахар две столовых ложки ;
Крахмал одна чайная ложка ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Масло сливочное 80 грамм ;
Вишня 400 грамм ;
Сухари панировочные три столовых ложки ;

Вишню переберем, помоем. удалим плодоножки и косточки.
Белки отделим от желтков и взобьем в стойкую пену. Желтки разотрем с сахаром добела, добавим ванильный сахар.
Рис отварим, смешаем с белками, желтками, добавим крахмал и вишню.
Готовое тесто выльем в смазанную и обсыпанную толчеными сухарями форму. запечем в хорошо разогретой духовке до готовности 25-30 минут.
Добавить в закладки: